グルメ

エポワスチーズは神様の足の匂い？通販でおすすめを取り寄せ！

  /

こんにちは～パパドラゴンです！

テレビ番組『雨上がりの「Aさんの話」～事情通に聞きました!～』で、とても臭くて美味しいチーズが紹介されますね。

「神様のおみ足」や「豚の蹄の間」と例えられてますが、チーズの王様とも言われてます＾＾

エポワスチーズです！

普通に美味しそうですね！！

でも、やっぱり『最悪』な匂いなのか？（笑）

これは、試してみないとわからないな～^^;

ネット通販で売ってるみたいデス。

お取り寄せのおすすめはどれ？？

ちょっと気になりましたので、調べてみました～＾＾

エポワスチーズって？

ウォッシュタイプチーズという、塩水や強いお酒で洗いながら熟成させたチーズのひとつですね。

強い香りが特徴です（普通の人にはスゴく臭い）＾＾

表面は少し固そうですが、中身はトロリとしています。

熟成が進むほどにトロトロになるそうですね。

やっぱり赤ワインと相性がいいらしいです。

産地のエポワス村はフランスブルゴーニュ地方です。

写真のワインもブルゴーニュですね。

同じ産地のもの同士なら、もっと美味しくなるとか＾＾

 

美味しい食べ方は？

ニオイはエグいが、口の中に入れてしまえば美味！！

シンプルに、クラッカーやバケットに塗るのが美味しいそうですね。

他には、茹でたジャガイモに塗ったりとか・・

 

梨のスライスと一緒に食べると美味しいそうです！？

どれから食べます？？

 

お取り寄せのおすすめは？

エポワスチーズといってもいくつかありました。

スミマセン・・どれが一番いいのかよくわかりませんでした^^;

ひとまず安い値段から並べてみました～

まずはべルトー社製です。

エポワスチーズは二度の世界大戦の影響で作り手がいなくなり、絶滅の危機にあったそうです。

それを農家のベルトー夫妻と村人達が復活させたそうですね。

これがスタンダードな商品でしょう＾＾

 
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

エポワスAOP【ウオッシュタイプチーズ/フランス】
価格：3380円（税込、送料別) (2018/3/13時点)

 

次は、フランスでただ一人の「MAITRE ARTISAN FROMAGER AFFINEUR」＝“チーズ熟成士の巨匠”の称号を与えられたフィリップ・アレオス氏が熟成したエポワスですね＾＾

ちょっと価格はアップしますが、高級感も増してます。

 

最後は、ヨーロッパの厳しい有機肥料使用・無農薬栽培の基準を満たしたオーガニックタイプのエポワスチーズです～

価格は一番高いですけど、安全・安心を重視する人ならこれですね！

 

個人的には、一番安いベルトー社をまずは試してみるかな～＾＾

それでも、3000円するんですけどね～^^;

 

ちょっと手が出ないという人には、こんな意見もありましたよ＾＾

ワンコイン！？

ひとまず、イオンに行ってみるか（笑）

まとめ～エポワス以上は？～

パパドラゴンはメチャクチャ臭いと言われる食べ物を食べたことがありません。

ふなずし、ドリアン、くさや・・・無いです！

納豆ぐらいかな？

でも最近のやつはあまり臭くないしね。

色々食べてみたいんですけどね～

ひとまずエポワスチーズからいっとくか（笑）

エポワスでも物足りないと言う人には、さらにこんなチーズがありました。

ビュー・ブローニュチーズ！

出典：http://karapaia.com

エポワスよりも臭い、牛の糞のようなニオイらしい・・・

神様の足でやめとこ～（笑）

 

おまけ～チーズではないですが～

これは一回ニオイを嗅いでみたい（笑）

スウェーデンのニシン塩漬けの缶詰シュールストレミング！

ニオイに失神する人もいるとか！？

 



他の記事もぜひ

RELATED POST