こんにちは~パパドラゴンです~
TV番組「松本家の休日」の予告編を見ましたよ。
2月10日放送は、兵庫県姫路の家島までカニを食べに行ってますね。
ただのカニではなく「酔っぱらいガニ」らしいです。
活きたカニをお酒に漬けるというアレ?
昨年から松ちゃんが食べたいと言ってたやつですね。
皆さんフェリーで島まで食べに行くぐらいです。
美味いに決まってるとは思いますが、気になるのでちょっと調べてみました~^^
割烹旅館志みずの絶品料理は?
酔っぱらいガニを食べることができるお店は「割烹旅館 志みず」さんです^^
![](https://s-dragon.net/wp-content/uploads/2018/02/yk101245php32DMNy-300x225.jpg)
映画「斜陽」のロケ地だそうですね。
古い建物らしいですが、全客室オーシャンビュー!
スウィングジャズの流れる癒やしの空間だとか?
どんな料理がでるんでしょうか!?
まずは「酔っぱらいガニ」!
600g以上の新鮮な家島のカニを2時間近く酒につけて酔わせます。
3時間かけてじっくりとろ火で焼くそうです・・「焼き渡りガニ」!
美味いに決まってるやろ~!!
![](https://s-dragon.net/wp-content/uploads/2018/02/VV7cHB-300x300.jpg)
出典:https://travel.rakuten.co.jp
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今の時期最高の島鯖!!
「島鯖のしゃぶしゃぶ」
火の通しすぎはダメですよ~
さっと昆布出汁にくぐらせて、鯖の旨味を味わってください!
しめには、島鯖茶づけをどうぞ~^^
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うまい!家島のフグ!!
冬季限定の「フグ鍋」!
一週間前には予約入れないと食べられません!!
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出典:https://travel.rakuten.co.jp
地酒もいっぱいあります!
地酒は、播州の銘柄がいっぱい揃ってますよ!!
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近くの公園からはこんな景色も!
旅館近くの清水公園の朝!絶景かな!!
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現在の予約状況は?
公式サイトの予約状況はこちらです→http://www.shimizz.com
2/10放送日前日の時点では、2・3月の週末も空いてる日が多かったです。
でも、放送後はわかりませんよね~^^;
あっという間に一杯になるかも?
気になる酔っぱらいガニですが、楽天トラベルやじゃらんネットには予約可能なコースがでてませんでしたね。
600g以上の渡りガニを使用とありましたから、ひょっとしたら獲れない日があるのかも?
予約の際は、メニューの確認もされた方がイイですよね。
ご予約は下記のリンクからでもどうぞ~
→ じゃらんネット
まとめ~まずは1回行ってみないと~
常連さまのみ可のメニューもあるみたいですよ~^^
![](https://s-dragon.net/wp-content/uploads/2018/02/dish-img7.jpg)
2日かけて作った特製スープのブイヤベース!!
あ~食べてみたい~
まずは1回行くことからですよね~^^