こんにちは～パパドラゴンです～
TV番組「松本家の休日」の予告編を見ましたよ。
2月10日放送は、兵庫県姫路の家島までカニを食べに行ってますね。
ただのカニではなく「酔っぱらいガニ」らしいです。
活きたカニをお酒に漬けるというアレ？
昨年から松ちゃんが食べたいと言ってたやつですね。
皆さんフェリーで島まで食べに行くぐらいです。
美味いに決まってるとは思いますが、気になるのでちょっと調べてみました～＾＾
割烹旅館志みずの絶品料理は？
酔っぱらいガニを食べることができるお店は「割烹旅館 志みず」さんです＾＾
映画「斜陽」のロケ地だそうですね。
古い建物らしいですが、全客室オーシャンビュー！
スウィングジャズの流れる癒やしの空間だとか？
どんな料理がでるんでしょうか！？
まずは「酔っぱらいガニ」！
６００g以上の新鮮な家島のカニを２時間近く酒につけて酔わせます。
３時間かけてじっくりとろ火で焼くそうです・・「焼き渡りガニ」！
美味いに決まってるやろ～！！
出典：https://travel.rakuten.co.jp
今の時期最高の島鯖！！
「島鯖のしゃぶしゃぶ」
火の通しすぎはダメですよ～
さっと昆布出汁にくぐらせて、鯖の旨味を味わってください！
しめには、島鯖茶づけをどうぞ～＾＾
うまい！家島のフグ！！
冬季限定の「フグ鍋」！
一週間前には予約入れないと食べられません！！
出典：https://travel.rakuten.co.jp
地酒もいっぱいあります！
地酒は、播州の銘柄がいっぱい揃ってますよ！！
近くの公園からはこんな景色も！
旅館近くの清水公園の朝！絶景かな！！
現在の予約状況は？
公式サイトの予約状況はこちらです→http://www.shimizz.com
２/10放送日前日の時点では、２・３月の週末も空いてる日が多かったです。
でも、放送後はわかりませんよね～^^;
あっという間に一杯になるかも？
気になる酔っぱらいガニですが、楽天トラベルやじゃらんネットには予約可能なコースがでてませんでしたね。
６００ｇ以上の渡りガニを使用とありましたから、ひょっとしたら獲れない日があるのかも？
予約の際は、メニューの確認もされた方がイイですよね。
ご予約は下記のリンクからでもどうぞ～
→ じゃらんネット
まとめ～まずは１回行ってみないと～
常連さまのみ可のメニューもあるみたいですよ～＾＾
２日かけて作った特製スープのブイヤベース！！
あ～食べてみたい～
まずは１回行くことからですよね～＾＾
