こんちは~パパドラゴンです!
今日も寒いですね~
フリースの肩掛けと毛布でコロコロになりながら、ネットをみてました。
今日放送のバナナマンのせっかくグルメ!の予告編をみると、日本一の人気温泉街!大分県の別府で日村さんロケしてます。
あったかい温泉も気持ち良さそ~^^
グルメレポートもラーメンに屋台グルメとうまそうな感じです!
でも、もっと気になったのは、別府は???麺激戦区だった!というところ。
店の名前が”きりん亭”とちらりと写りましたので、調べてみると・・・
別府冷麺とな!?別府では冷麺が外せない名物グルメだそうです!知らんかった~
写真をみると、韓国冷麺みたいな感じ?
どんな味なのか気になりましたので、ちょっと調べてみました~^^
別府冷麺とは?
関西に住んでいると、冷麺=冷やし中華のイメージがありますが、別府冷麺の歴史をみてみると、やっぱり朝鮮系の冷麺がルーツでした。
麺は太めのモチモチ系と中細のツルツル系に大きく分かれていて、スープは和風だしをベースにしてるとのことです。
ということは、スープはあっさり、さっぱりした感じか?
パパドラゴンは冷やし中華の酸っぱいタレよりは、韓国冷麺のさっぱりしたスープが好きなので好みかも?
有名なお店は?
有名なお店のツイートを調べてみましたよ!
まずはきりん亭さん^^
別府市餅ヶ浜『きりん亭』「冷麺650円」酸味ありのさっぱりスープとモチモチの麺が美味しい。 pic.twitter.com/IZCw2ysxIw
— けん (@ashra19721001) 2017年1月18日
番組中でも紹介されてますね~イメージ通りの写真でうまそ~
豚じゃなくて牛チャーシューなんですね~
口コミをみてると酸味が強めらしいです。
キムチも白菜ではなくキャベツキムチで、味も好みが分かれるとのこと。
う~んこれは食べてみんとわからんか~^^;
次は、冷麺専門店の「六盛」(ろくせい)さんです
別府の冷麺。うまい。#六盛 pic.twitter.com/i2e1iK7by1
— くどぅー@Palooooza (@shimpery) 2017年1月8日
こちらはそば粉の入ったもっちり麺がうまそうですね~
そして、別府冷麺発祥の店「胡月」さんですね。
閉店が話題になってみたいですが、2月に再オープンされるそうです。
良かったね~別府の皆さん^^
#別府冷麺胡月 さん、2月頃営業再開予定。ほっとしました。#別府B級グルメ #別府冷麺 #胡月閉店 #胡月再開 #別府八湯 #別府八湯温泉道 pic.twitter.com/0r2Gar7bh4
— ちえんふう (@qianhe0110) 2017年12月29日
こちらは冷麺だけでなく、温麺もあるんですね~
最後は、「一休の泪」(いっきゅうのなみだ)さんです。
大分県別府市で古くから愛されている「別府冷麺」の専門店!
おしゃれなお店やね~写真は鶏ねぎ温麺で、とり天もうまそ~
#別府湾ロイヤルホテル 公式ブログ 更新情報!!『【WEB担当の食べ歩き】 別府冷麺 一休の泪 さん 』UPしました。https://t.co/lxwSVApfgY #別府観光情報 #別府冷麺 #一休の泪 #食べ歩き pic.twitter.com/o8jwaJYYiZ
— 別府湾ロイヤルホテル (@BeppuwanT) 2016年11月27日
通販・お取り寄せはできる?
なかなか現地までは行けないですよね~
通販についてもしらべてみましたよ。
前出の「一休の泪」さんでギフトセットの販売がありました!
別府冷麺ギフト5食セット
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それから、「六盛」さんでは、ホームページで冷麺5食セットが注文できるようです!
六盛さんホームページのリンクこちらです→http://www.6-sei.com
まとめ~冬でもおいしい~
冷麺というと夏の食べ物っぽいですが、別府では全くそんなことないようですね。
あったかい温泉に入ってから、別府冷麺を食す!美味しいんでしょうね~
ひとまず、スーパーで韓国冷麺でも買ってこようかな?
でも、京都は寒い!!やっぱりラーメンしとこ~^^